カテゴリー: お米の銘柄レビュー

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『新潟産新之助』   「特徴」 『新之助』は、2017年から本格販売されたお米で、Wikipediaによると表層は硬めで、しっかりした粒感と「粘…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『山形産雪若丸』   「特徴」 『雪若丸』は、山形県で2018年から本格販売されたお米で、販売戦略上、山形県で人気のお米『つや姫』に対する弟とい…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『山形産ササニシキ』   「特徴」 『ササニシキ』は、粘り気が特に少ない品種。最近では、お寿司屋さんなどで使用されていることが多いのだが、199…詳しく見る

お米の実食レビューまとめ｜品種ごとに食味はかなり違う！   お米の実食レビューについてまとめました。今まで、お米について、そこまで気にして食べていませんでしたが、食べ比べをしてみると、かなり特徴が違うんだなと感じさせられました。   「つや姫」は、お姫様！「あきたこまち」は、町娘！？ 特に、高級感があったお米は、「つや姫」です。「つや姫」は、しっかりめのお米で、見た目的に高級感…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『北海道産おぼろづき』   「特徴」 『北海道産おぼろづき』は、「空育150号」と「95晩37」を掛け合わせて作られた品種。粘りの強さとやわらか…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『佐賀県産さがびより』   「特徴」 『佐賀県産さがびより』は、「天使の詩」と「あいちのかおりSBL」を掛け合わせて作られた品種で、2009年か…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『愛知県産ミルキークイーン』   「特徴」 『ミルキークイーン』は、「コシヒカリ」の突然変異からできた品種です。低アミロース米の代表格で粘り気が…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『山形県産　はえぬき』   「特徴」 『はえぬき』は、「あきたこまち」と「荘内29号」を掛け合わせ、1990年に誕生した品種。値段的には、比較的…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜令和元年産『熊本県産　ヒノヒカリ』   「特徴」 『ヒノヒカリ』は、九州を中心に西日本で広く栽培されているお米です。値段的には、コシヒカリよりも安く外食で…詳しく見る

  今回は、お米の実食レビューを書いてみたいと思います。実際にごはんを食べ、レビューを書いているのですが、個人的な感覚なので、一部、的外れな部分があるかもしれません。その点はご了承ください。   お米の実食レビュー｜平成30年産『岐阜県産　コシヒカリ』   「特徴」 『コシヒカリ』は、言わずとしれた作付面積No1のお米です。1956年にコシヒカリとして命名され、197…詳しく見る